Anobesia

Al sinds 1993 verwelkomen Mastercook Geert Gheysels en zijn echtgenote Kristine De Grave gasten in hun sfeervolle restaurant Anobesia, gevestigd in een statige villa te Affligem. Met een oog voor detail en een hart voor gastvrijheid hebben zij van dit adres een plek gemaakt waar gastronomie en gemoedelijkheid hand in hand gaan.

De seizoenen vormen de leidraad in de keuken van Geert, die maandelijks verrast met verfijnde wisselmenu’s vol creatieve interpretaties van streekproducten. Voor wie liever kiest uit vaste klassiekers, biedt Geert a la carte tijdloze gerechten waarin vakmanschap en smaak centraal staan. Denk aan delicate visbereidingen, malse wildschotels of verrassende vegetarische composities, altijd uitgevoerd met vakmanschap.

Het terras, omgeven door groen, is in de zomermaanden een oase van rust waar u onder het genot van een goed glas wijn kunt nagenieten. Binnen straalt de villa een warme, landelijke elegantie uit, met aandacht voor romantische details en een ontspannen sfeer.

Bij Anobesia draait het om pure smaken, seizoensgebonden inspiratie en ongedwongen klasse. Een bestemming voor wie houdt van eerlijke gastronomie in een setting die aanvoelt als een tweede thuis.