Geert Van Hecke

Mastercook Geert Van Hecke, een monument in de Belgische gastronomie, schreef geschiedenis met zijn driesterrenrestaurant "De Karmeliet". Twintig jaar culinaire excellentie later opende hij "Zet’Joe"; een knusse voortzetting van zijn passie. Het is alsof je bij de chef thuis komt: het interieur ademt warmte met zijn kunstcollectie, terwijl gastvrouw Mireille je met zwierige elegantie ontvangt.

Hier viert Geert Van Hecke pure smaak. Klassiekers krijgen nieuwe diepte, soms met speelse accenten, maar altijd met technische precisie. Elk gerecht vertelt een verhaal van topingrediënten die tot hun essentie worden gebracht. Geen franje, wel emotie op het bord. De boodschap is duidelijk: neem plaats, en laat je verrassen.