Jean-Philippe De Pessemier

Young Master Jean-Philippe De Pessemier en gastvrouw Sara-Sofia hebben hun gezamenlijke ervaring bij gerenommeerde zaken als Boury en The Jane samengebracht in een intiem restaurant met een beperkt aantal couverts. Het interieur ademt een warme, cocooning sfeer uit, met kunstwerken van Isidoor Goddeeris die de klasse van het restaurant onderstrepen. Sara-Sofia verwelkomt gasten met naturel en presenteert graag haar nieuwste cocktailcreaties

De keuken van Young Master Jean-Philippe De Pessemier is een ode aan de Franse klassiekers, met de zee als grootste muze. Vis, schaal- en schelpdieren vormen zijn canvas, waarop hij subtiele Aziatische accenten schildert. Het resultaat is een tijdloze elegantie met verrassende twists en een diepgaande smaakbalans.

De combinatie van een intieme setting, gastvrije bediening en culinaire hoogstandjes maakt Restaurant Jean-Philippe tot een must-visit voor fijnproevers.