Viki Geunes

In het driesterrenrestaurant Zilte brengen Viki Geunes en Viviane Plaquet gastronomie tot leven. De keuken van Mastercook Viki Geunes is een ode aan pure smaken; verfijnd maar nooit overdreven. Zijn gerechten prikkelen alle zintuigen zonder de essentie uit het oog te verliezen.

Het decor vormt het perfecte canvas: een weids panorama over Antwerpen, waar het spel van licht en water continu verandert. Binnen creëren warme materialen en aandacht voor detail een sfeer van tijdloze elegantie.

De service voelt aan als gastvrije vanzelfsprekendheid, geen stijf protocol. Het is een beleving waar vakmanschap, productkwaliteit en locatie harmonieus samenkomen.

Zilte viert Antwerpen niet met woorden, maar met elke hap die de ziel van de stad en haar chef weerspiegelt. Een culinaire ervaring die blijft nazinderen, lang nadat het uitzicht is vervaagd.