Hertog Jan at Botanic Antwerp

¡Mastercook Gert De Mangeleer y Joachim Boudens lo han vuelto a lograr! Su singular historia de Hertog Jan ha llegado a Amberes, donde la asociación gastronómica que les valió tres estrellas Michelin ha revitalizado el concepto culinario. Hertog Jan, un centro de cocina innovadora, ha recreado la experiencia del jardín de Flandes Occidental en un entorno íntimo con su propio invernadero, colmenas y jardín de hierbas para el suministro de flores, hierbas y tomates.

El restaurant es íntimo, con un número limitado de asientos. El diseño interior de Benoit Viaene es honesto y único, lo que permite a los conocedores concentrarse en el arte que se presenta en las mesas de madera hechas a mano.