La Granja 4

Desde 2020, restaurant La Granja 4 se ha convertido en uno de los pilares acogedores y familiares de la escena de restaurantes de las Ardenas flamencas.

La visión en la cocina de La Granja 4 siempre se ha centrado en la calidad de los productos individuales, impulsada por una búsqueda de lo óptimo basada en la simplicidad.

Mastercook Stefan Van Paemel trabaja en estrecha colaboración con sus proveedores, principalmente pequeños productores de las Ardenas flamencas, respetando la sostenibilidad y la naturaleza. La comida es dinámica y consiste en menús que cambian según la temporada y el estado de ánimo del chef.