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Langestraat 11, 8000 Brujas, Flandes Occidental, Bélgica
Langestraat 11, 8000 Brujas, Flandes Occidental, Bélgica
Mastercook Geert Van Hecke, un monumento de la gastronomía belga, hizo historia con su restaurante de tres estrellas "De Karmeliet". Veinte años de excelencia culinaria después, abrió "Zet’Joe"; una acogedora continuación de su pasión. Es como si visitaras la casa del chef: el interior irradia calidez con su colección de arte, mientras la anfitriona Mireille te recibe con elegante desenvoltura.
Aquí, Geert Van Hecke celebra el sabor puro. Los clásicos adquieren nueva profundidad, a veces con toques juguetones, pero siempre con precisión técnica. Cada plato cuenta una historia de ingredientes de primera calidad llevados a su esencia. Sin florituras, pero con emoción en el plato. El mensaje es claro: siéntate y déjate sorprender.
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