Hertog Jan at Botanic Antwerp

Mastercook Gert De Mangeleer en Joachim Boudens hebben het weer voor elkaar! Hun unieke Hertog Jan-verhaal is naar Antwerpen gekomen waar het gastronomische partnerschap dat leidde tot drie Michelinsterren, het culinaire concept nieuw leven heeft ingeblazen. Hertog Jan, een centrum van innovatieve keuken, heeft de West-Vlaamse tuinervaring herschept in een intieme setting met een eigen kas, bijenkorven en kruidentuin voor bloemen-, kruiden en tomaten.

restaurantは座席数が限られた親密な空間です。ブノワ・ヴィアネによるインテリアデザインは、素朴でユニークであり、美食家たちが手作りの木製テーブルに運ばれる芸術に集中できるようにしています。