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Haelen 2, 4950 Waimes, Lüttich, Belgien
Haelen 2, 4950 Waimes, Lüttich, Belgien
Das „Hôtel des Bains & Wellness - Nuxe Spa“, seit 2005 ein Leuchtturm raffinierter Gastfreundschaft, liegt idyllisch am Ufer des Robertville-Sees, eingebettet in die atemberaubende Kulisse des Naturparks Hohes Venn. Dieser Rückzugsort verbindet beruhigende Natur mit raffinierter Luxus, wobei jedes Detail auf ultimativen Komfort abgestimmt ist.
Im Herzen des Hotels zaubert Mastercook Jean-Pierre Robert kulinarische Meisterwerke auf den Teller. Der Hauptspeisesaal mit seinem geräumigen und lichtdurchfluteten Ambiente bietet einen Panoramablick auf den See – ein visuelles Spektakel, das mühelos mit dem gastronomischen Erlebnis konkurriert. Bei schönem Wetter verlagert sich der Genuss auf die Terrasse, wo Gerichte mit der Natur als Kulisse serviert werden. Wer eine entspanntere Atmosphäre bevorzugt, findet einen separaten Speisesaal mit einer zugänglicheren, aber ebenso geschmackvollen Küche.
Was beide restaurants verbindet, ist die tiefe Wertschätzung für Regionalprodukte und saisonale Zutaten. Ob es sich um ein gehobenes gastronomisches Gericht handelt oder um eine einfache, aber geschmackvolle Kreation – die Küche von Jean-Pierre Robert feiert den Reichtum der Region, mit Respekt vor der Tradition und einem Hauch von Innovation.
Hier kommt alles zusammen: die Ruhe des Wassers, die Reinheit der Moore und die Eleganz einer Küche, die die Sinne streichelt. Ein Reiseziel, wo Wellness und Gastronomie Hand in Hand gehen, umgeben von einer Landschaft, die sowohl zu raffinierter Entspannung als auch zu kulinarischer Entdeckung einlädt.
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