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Haelen 2, 4950 Waimes, Lüttich, Belgien
Haelen 2, 4950 Waimes, Lüttich, Belgien
Das „Hôtel des Bains & Wellness - Nuxe Spa“, seit 2005 ein Leuchtturm raffinierter Gastfreundschaft, liegt idyllisch am Ufer des Robertville-Sees, eingebettet in die atemberaubende Kulisse des Naturparks Hohes Venn. Dieser Rückzugsort verbindet beruhigende Natur mit raffinierter Luxus, wobei jedes Detail auf ultimativen Komfort abgestimmt ist.
Im Herzen des Hotels zaubert Mastercook Jean-Pierre Robert kulinarische Kunstwerke auf den Teller. Der Hauptrestaurantbereich bietet mit seiner geräumigen und hellen Atmosphäre einen Panoramablick auf den See; ein visuelles Spektakel, das mühelos mit dem gastronomischen Erlebnis konkurriert. Bei schönem Wetter verlagert sich der Genuss auf die Terrasse, wo Gerichte mit der Natur als Kulisse serviert werden. Für diejenigen, die eine entspanntere Atmosphäre bevorzugen, gibt es einen separaten Raum mit einer zugänglicheren, aber ebenso geschmackvollen Küche.
Was beide Restaurants verbindet, ist die tiefe Wertschätzung für regionale Produkte und saisonale Zutaten. Ob es sich um ein raffiniertes gastronomisches Gericht oder eine einfache, aber geschmackvolle Kreation handelt, die Küche von Jean-Pierre Robert zelebriert den Reichtum der Region, mit Respekt vor Tradition und einem Hauch von Innovation.
Hier kommt alles zusammen: die Ruhe des Wassers, die Reinheit der Moore und die Eleganz einer Küche, die die Sinne streichelt. Ein Reiseziel, wo Wellness und Gastronomie Hand in Hand gehen, umgeben von einer Landschaft, die sowohl zu raffinierter Entspannung als auch zu kulinarischer Entdeckung einlädt.
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