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Haelen 2, 4950 Waimes, Liège, Belgique
Haelen 2, 4950 Waimes, Liège, Belgique
Le "Hôtel des Bains & Wellness - Nuxe Spa", phare de l'hospitalité raffinée depuis 2005, est idéalement situé sur les rives du lac de Robertville, niché dans le décor époustouflant du Parc Naturel des Hautes Fagnes. Ce havre de paix allie nature apaisante et luxe raffiné, où chaque détail est pensé pour un confort ultime.
Au cœur de l'hôtel, Mastercook Jean-Pierre Robert crée des œuvres culinaires. La salle principale du restaurant, avec son ambiance spacieuse et lumineuse, offre une vue panoramique sur le lac ; un spectacle visuel qui rivalise sans effort avec l'expérience gastronomique. Par beau temps, le plaisir se déplace vers la terrasse, où les plats sont servis avec la nature comme décor. Pour ceux qui préfèrent une atmosphère plus décontractée, il existe une salle séparée avec une cuisine plus accessible, mais tout aussi savoureuse.
Ce que les deux restaurants partagent, c'est une profonde appréciation des produits régionaux et des ingrédients de saison. Qu'il s'agisse d'un plat gastronomique raffiné ou d'une création simple mais savoureuse, la cuisine de Jean-Pierre Robert célèbre la richesse de la région, avec le respect de la tradition et une touche d'innovation.
Ici, tout se conjugue : la quiétude de l'eau, la pureté des Fagnes, et l'élégance d'une cuisine qui caresse les sens. Une destination où bien-être et gastronomie vont de pair, entourée d'un paysage qui invite à la fois à la détente raffinée et à la découverte culinaire.
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