Brasserie Latem

Zelfs na dertig jaar blijft Brasserie Latem zonder twijfel een van de meest ambitieuze wijnbistro’s van het land. Deze gevestigde culinaire waarde heeft een sterke reputatie opgebouwd dankzij het vakmanschap van Mastercook Peter Van den Bossche. Zijn keuken is geworteld in de klassieke traditie, waarbij elk gerecht vertrekt vanuit de essentie: de kwaliteit van het product. Hier geen overbodige franjes, maar verfijnde bereidingen waarin smaak en puurheid centraal staan.

Brasserie Latem not only spoils his guests culinarily, but does so with style. The warm, timeless interior exudes class and tranquility, ideal for an intimate lunch or a festive dinner.

Wanneer de zon zich laat zien, wordt het genieten naar een nog hoger niveau getild. De ruime en verzorgde terrasomgeving, met uitzicht op het groen, biedt een oase van rust waar fijnproevers in alle comfort kunnen tafelen. Brasserie Latem is dan ook niet zomaar een brasserie, maar een plek waar gastronomie, gastvrijheid en beleving hand in hand gaan.