La Table de Maxime

Te midden van het weelderige groen van de Ardennen, in één van de mooiste dorpen van Wallonië, ontvangt Mastercook Maxime Collard je in zijn culinaire universum: "La Table de Maxime". Deze tweesterrenbestemming bevindt zich in een prachtig gerenoveerde boerderij, waar geschiedenis en hedendaags comfort elkaar harmonieus ontmoeten.

Geboren en opgegroeid in de streek, draagt Maxime Collard het Ardense terroir in zijn hart. Zijn band met de natuur en zijn omgeving vertaalt zich in elk aspect van het restaurant en het bijhorende hotel. De inrichting is modern en stijlvol, met een uitgesproken gevoel voor design en rust. Alles is erop gericht om de gast onder te dompelen in een warme, eigentijdse sfeer zonder de ziel van de plek uit het oog te verliezen.

Avec une combinaison de finesse technique, de créativité et un sens aigu de l'équilibre, Mastercook Maxime Collard parvient à créer des plats à la fois originaux et raffinés. Il compte parmi les plus grands chefs du pays.

"La Table de Maxime" est plus qu'une adresse gastronomique. C'est un lieu d'inspiration, de savoir-faire et d'hospitalité raffinée, où chaque repas est une exploration des saveurs et des arômes des Ardennes. Une expérience unique, née du dévouement et de l'amour du métier.

Les diverses installations hôtelières associées offrent des chambres et suites confortables, aménagées avec le souci du détail et dotées d'équipements modernes. Ici, vous pouvez profiter d'un environnement paisible, idéal pour vous détendre après une expérience culinaire.