Archibald de Prince

Archibald & Rachel de Prince t'accueillent dans leur restaurant pour te proposer un menu unique où tous les produits ont été soigneusement sélectionnés par le chef, en circuit court et dans le respect des saisons.

Si tu préfères une option végétarienne, une version adaptée du menu t'est proposée, tout aussi réfléchie et savoureuse que l'original. Le terroir joue un rôle central dans les plats de Young Master Archibald de Prince, qui nourrit une passion profonde pour la symbiose entre cuisine, nature et service, ce qui se reflète dans chaque création.

L'objectif de Young Master Archibald de Prince est de surprendre ses hôtes et de leur faire découvrir des saveurs et des produits inattendus, transformant chaque repas en une expérience unique. Cela est renforcé par une cave à vins exceptionnelle, soigneusement constituée par Archibald et Rachel pour accompagner parfaitement les plats. Leur approche est une célébration des produits régionaux et de l'innovation culinaire, où chaque plat raconte l'importance de l'harmonie entre nourriture et nature pour eux.

Les chambres sont conçues pour t'offrir une véritable évasion, loin des distractions modernes. Ici, le calme est prioritaire, c'est pourquoi Young Master Archibald de Prince et Rachel ont délibérément choisi de limiter les appareils électroniques, comme les téléviseurs. Ainsi, tu peux profiter pleinement du silence et de la beauté environnante.