2020年以来、restaurant La Granja 4は、フランダース・アルデンヌ地方のレストランシーンにおける、居心地の良い家族的な柱の一つに成長しました。

La Granja 4のキッチンのビジョンは、常に個々の食材の品質に焦点を当て、シンプルさに基づいた最適化を追求してきました。

mastercook Stefan Van Paemelは、主に持続可能性と自然を尊重するフランドル・アルデンヌ地方の小規模生産者と密接に協力しています。料理はダイナミックで、季節やシェフの気分によって変わるメニューで構成されています。

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