mastercook Vincianne Spronckは、ダニーと共に1998年からヴェルヴィエ地方、ジュルモンとトランブラーの間に位置するトラトゥール・スプロンクを経営しています。雰囲気のある改装された農家で、彼らはケータリングサービスとイベント会場「ラ・フォンテーヌ・オー・ピエ」のユニークな組み合わせを提供しており、最大90名までのレセプションに適した3つの個性的な空間があります。

ヴィンシアンヌの料理は、家族的で伝統的なアプローチが特徴で、新鮮な食材と自家製料理を使用しています。彼女の女性的な影響と創造性は、彼女が基づいている伝統的な価値観に現代的なひねりを加え、海産物から家禽、ジビエ、デザートまで、カラフルな料理のパレットを提供します。

結婚式、聖餐式、誕生日などのプライベートイベントに加え、ヴィンシアンヌのチームは企業向けのプロフェッショナルなイベントも手配します。彼らのアプローチは、ホスピタリティ、プロフェッショナリズム、そして美食の瞬間を共有する情熱によって特徴づけられます。

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