Zet'Joe

Mastercook Geert Van Hecke, een monument in de Belgische gastronomie, schreef geschiedenis met zijn driesterrenrestaurant "De Karmeliet". Twintig jaar culinaire excellentie later opende hij "Zet’Joe"; een knusse voortzetting van zijn passie. Het is alsof je bij de chef thuis komt: het interieur ademt warmte met zijn kunstcollectie, terwijl gastvrouw Mireille je met zwierige elegantie ontvangt.

ここでは、Geert Van Heckeが純粋な味を称えます。古典料理は新たな深みを与えられ、時には遊び心のあるアクセントが加えられますが、常に技術的な正確さをもって調理されます。すべての料理は、最高の食材がその本質へと昇華された物語を語ります。飾り気はなく、しかし皿には感情が込められています。メッセージは明確です。座って、驚かされてください。