Escabèche

在克诺克市中心，著名的Restaurant Escabèche餐厅里，Mastercook Kim Verhasselt十多年来一直将每日新鲜的食材，巧手烹制成清淡爽口、令人心醉神迷的佳肴。他以独特的日式与地中海风味结合，将经典菜肴以你从未品尝过的方式呈现。

Kim Verhasselt以其精选当季最佳食材并将其升华为烹饪杰作的能力而闻名。冬季，您可以品尝到鲜嫩的野味，烹制得恰到好处，尽显其浓郁风味；夏季，他精致的鱼类菜肴则完美体现了夏日的清新与轻盈。他的菜肴不仅是味蕾的盛宴，更因其对细节和摆盘的关注而赏心悦目。

Escabèche的菜单会定期更换，以提供最佳的时令食材，让每次光临都成为一次全新的美食探索之旅。无论您选择清淡的开胃菜、丰盛的主菜还是美味的甜点，Escabèche的每一道菜都倾注了厨师的精心与热情。

Escabèche的室内设计时尚典雅，营造出温馨宜人的氛围，与Kim Verhasselt的烹饪理念完美契合。餐厅的装潢经过精心设计，旨在营造一个舒适放松的环境，让您在享受美食的同时，也能沉浸在愉悦的氛围中。