组织

The Mastercooks of Belgium 是比利时烹饪遗产的真正大使。他们每天都用我们国家丰富的奇妙食材施展魔法。他们是全国烹饪未来的创意大脑,每天为数千人带来难忘的味觉体验。他们一起向世界展示了比利时美食的真谛!

起源

The Mastercooks of Belgium – 当时还叫'比利时烹饪大师协会' – 成立于1980年,由皮埃尔·罗梅耶发起,与皮埃尔·温茨、雅克·德吕克和罗杰·苏维莱恩斯等人共同创立,他们是比利时烹饪的教父。

在罗迈耶之后,主席一职由皮埃罗·丰泰恩、阿兰·德吕克、盖伊·范·考特伦、罗伯特·范·杜伦、弗兰克·福尔和Cédric Poncelet担任。自2024年起,菲利普·范赫勒担任该协会主席。

Mastercooks

一位Mastercook是一位自豪的手艺人,他/她

  • 只满足于顶级品质
  • 尊重他的团队、生产者和供应商
  • 并希望款待他的客人。

他/她竭尽全力将自己的知识传授给有动力的员工和下一代。

The Young Masters

The Young Masters© 是 The Mastercooks of Belgium® 青年部门的名称(最高38岁)。这不是一个新的协会,而是这个烹饪青年团体致力于开发新想法,使比利时烹饪在未来更加强大和有吸引力,无论是在比利时还是在国外。

No results