The Mastercooks of Belgium son los auténticos embajadores del patrimonio culinario belga. Cada día crean magia con los fantásticos ingredientes que abundan en nuestro país. Son el cerebro creativo del futuro culinario nacional y regalan a miles de personas cada día una experiencia de sabor inolvidable. ¡Juntos muestran al mundo de qué va la gastronomía belga!
The Mastercooks of Belgium –entonces aún llamada 'La Asociación de Maestros Cocineros de Bélgica'– nació en 1980 por iniciativa de Pierre Romeyer y fue fundada junto con Pierre Wynants, Jacques Deluc y Roger Souvereyns, los padrinos de la cocina belga.
La presidencia, después de Romeyer, fue ocupada por Pierrot Fonteyne, Alain Deluc, Guy Van Cauteren, Robert Van Duüren, Frank Fol y Cédric Poncelet. Desde 2024, Philippe Vanheule es el presidente de la asociación.
Un Mastercook es un profesional orgulloso que
Él/ella hace todo lo posible para transmitir sus conocimientos a empleados motivados y a las próximas generaciones.
The Young Masters© es el nombre de la sección juvenil (máximo 38 años) de The Mastercooks of Belgium®. No es una asociación nueva, pero este grupo culinario de jóvenes desarrolla nuevas ideas para hacer la cocina belga aún más fuerte y atractiva de cara al futuro, tanto en Bélgica como en el extranjero.
