Les Eleveurs

Mastercook米歇尔·博尔西(Michel Borsy)担任位于哈勒(Halle)的RestaurantLes Eleveurs餐厅的行政主厨已有数年，在这里他可以充分展现自己对创意美食的热情。

RestaurantLes Eleveurs自1897年以来由德布劳沃家族(De Brouwer)经营，拥有悠久的历史和强大的烹饪卓越传统。为庆祝他们在2022年的周年纪念，餐厅和厨房都进行了全面翻新，创造了一个现代而优雅的环境，完美契合米歇尔·博尔西的愿景。翻新后的装潢融合了经典元素和当代设计，营造出温暖而热情的氛围，让客人可以享受到非凡的烹饪体验。

Michel Borsy 以其创新的美食理念而闻名，他将传统技术与现代烹饪潮流相结合。他的菜肴不仅是味蕾的盛宴，也是视觉的享受，这得益于他对细节和摆盘的关注。在 Les Eleveurs 焕然一新的厨房里，他有足够的空间尽情发挥创意，从而创造出既令人惊喜又美味可口的菜肴。