Restaurant LUXO

Mastercook Andy Mundorff teilt seine Zeit bewusst zwischen Küche und Saal auf – ein Zeichen dafür, wie er sein Handwerk versteht: persönlich, engagiert und immer nah bei seinen Gästen. Restaurant LUXO befindet sich in Knokke-Heist, einem der begehrtesten Orte an der belgischen Küste, am Ende der Zeedijk mit freiem Blick auf Meer und Strand.

LUXO ist das Restaurant für alle, die hochwertige Produkte lieben, ohne Schnörkel. Die Küche ist ehrlich und zeitgemäß, mit einer klaren Vorliebe für die besten Zutaten, die die Saison zu bieten hat. Von Hand gepulte Garnelen aus Zeebrügge, Gillardeau-Austern, Isländischen Kabeljau auf zweierlei Weise zubereitet, und für alle, die es besonders großzügig mögen, japanisches Wagyu 5+. Die beheizte Terrasse mit Meerblick macht jedes Mahl zu einem Moment zum Genießen, Sommer wie Winter.

Die Weinkarte bei LUXO ist eine Geschichte für sich – eine ausgeartete Leidenschaft von Andy, die sich zu einer der schönsten Auswahlen an der Küste entwickelt hat. Gault&Millau zeichnet das Restaurant mit ehrenhafter Erwähnung aus, eine Bestätigung dessen, was Stammgäste schon lange wissen: bei LUXO sitzt du gut, isst du hervorragend und kommst du gerne zurück.