Restaurant LUXO

Mastercook Andy Mundorffは意識的に厨房とダイニングの間で時間を使い分けており、それは彼が仕事をどのように経験しているかを物語っています。個人的で、思慮深く、常にゲストの近くにいる姿勢です。Restaurant LUXOはベルギーの海岸線で最も望まれている場所の1つであるKnokke-Heistに位置し、海岸沿いの端にあり、海とビーチへの遮られない景色を眺めることができます。

LUXOは、気取らずに美しい食材を愛する人のためのRestaurantです。料理は正直で現代的であり、季節が提供する最高の材料を選り抜いて使用しています。手作業で剥いたZeebrugs海老、Gillardeau牡蠣、アイスランド産タラの2つの調理法、そして本当に豪華に楽しみたい人のための日本産A5ワギュー。海の景色を楽しめる温かいテラスが、夏冬を問わず、食事を大切にする瞬間へと変えてくれます。

LUXOのワインリストは別の話です。Andyの止まらない情熱から生まれたものであり、海岸線で最も美しいセレクションの1つへと成長しました。Gault&MillauはRestaurantに栄誉あるメンションを授与し、それは常連客たちが長く知っていることを確認するものです。LUXOでは良い席に座り、素晴らしい食事をし、また戻ってくるのです。