Restaurant LUXO

Mastercook Andy Mundorff reparte deliberadamente su tiempo entre la cocina y el comedor, algo que de inmediato revela cómo vive su profesión: personal, comprometido y siempre cerca de sus clientes. Restaurant LUXO se encuentra en Knokke-Heist, uno de los lugares más codiciados de la costa belga, al final del malecón con una vista despejada al mar y la playa.

LUXO es el Restaurant para quien ama los buenos productos sin artificios. La cocina es honesta y contemporánea, con una clara preferencia por los mejores ingredientes que la temporada ofrece. Camarones de Zeebrugge pelados a mano, ostras Gillardeau, bacalao islandés preparado de dos formas, y para quien lo desee en grande, el Wagyu japonés 5+. La terraza climatizada con vistas al mar convierte cada comida en un momento para saborear, verano e invierno.

La carta de vinos en LUXO es toda una historia, una pasión que se ha salido de control y se ha convertido en una de las mejores selecciones de la costa. Gault&Millau otorga al Restaurant una mención honorífica, confirmación de lo que los clientes habituales ya saben desde hace tiempo: en LUXO te sientas bien, comes excelente y vuelves.