Au Vieux Port

'Au Vieux Port' es lo que se llama 'un valor seguro' en la Isla de Amberes. El restaurant existe desde 2007 y es conocido por su cocina francesa clásica y sus preparaciones de mesa.

Young Master Stijn Havermans lleva años elevando los clásicos a un nivel superior. Así, el 'Canard à la Rouennaise' ofrece una experiencia única: el plato se prepara en parte en la mesa con una auténtica 'Presse à Canard', una prensa de pato tradicional.

En el restaurant 'Au Vieux Port' puedes comer clásicos de temporada como faisán 'Fine Champagne' o lomo de liebre 'Arlequín'. Además, durante todo el año puedes encontrar clásicos como anguila en salsa verde o pollo de pata negra de las Landas. ¡Una delicia imperdible es la 'Tarta de Morcilla Vasca'!

La carta de vinos de restaurant 'Au Vieux Port' fue elaborada por el propietario Serge Verboven.