Au Vieux Port

« Au Vieux Port » est ce qu'on appelle « une valeur sûre » sur l'Île d'Anvers. Le restaurant existe depuis 2007 et est réputé pour sa cuisine française classique et ses préparations à table.

Le chef Young Master Stijn Havermans élève depuis des années les classiques à un niveau supérieur. Ainsi, le « Canard à la Rouennaise » offre une expérience unique : le plat est en partie préparé à table avec un authentique « Presse à Canard », un traditionnel pressoir à canard.

Au restaurant « Au Vieux Port », vous pouvez déguster des classiques de saison comme le faisan « Fine Champagne » ou la selle de lièvre « Arlequin ». De plus, tout au long de l'année, vous pouvez savourer des classiques comme l'anguille au vert ou un poulet noir des Landes. Une délicieuse spécialité à ne pas manquer est la « Tarte au Boudin Basque » !

La carte des vins du restaurant « Au Vieux Port » a été élaborée par le propriétaire Serge Verboven.