Mastercook Patrick Celeghin es el 'director de orquesta' de Traiteur Paulus, una empresa de catering que cuenta con nada menos que 4 Mastercooks en plantilla. Forma parte del comité directivo y como chef ejecutivo está estrechamente involucrado en la producción. Dirige los eventos y en el taller tiene el papel de supervisor y coordinador.

Con más de 40 años de experiencia, Traiteur Paulus le permite vivir momentos especiales. Desde la recepción más íntima hasta los eventos más prestigiosos, desde bodas hasta recepciones de empresa, Traiteur Paulus pone a su servicio su sentido de la calidad, la creatividad y la perfección y se adapta a su presupuesto.

Traiteur Paulus se ha comprometido desde 2008 con un enfoque de catering ecológicamente responsable y es el primer y único caterer hasta ahora que, además de la certificación ISO 14001, ha obtenido el registro europeo EMAS (Esquema de Gestión y Auditoría Ambiental).

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