The Mastercooks of Belgium zijn dé ambassadeurs van het Belgisch culinair erfgoed. Zij toveren elke dag met de fantastische ingrediënten die ons land rijk zijn. Zij zijn het creatieve brein van de landelijke culinaire toekomst en bezorgen elke dag duizenden mensen een onvergetelijke smaakbeleving. Samen laten ze wereld zien waar gastronomisch België voor staat!
The Mastercooks of Belgium – toen nog ‘De Vereniging van Meesterkoks van België’ – is ontstaan in 1980 op initiatief van Pierre Romeyer en opgericht samen met o.a. Pierre Wynants, Jacques Deluc en Roger Souvereyns, de peetvaders van de Belgische keuken.
ロメイヤーの後、ピエロ・フォンテーヌ、アラン・デルック、ギー・ヴァン・カウテレン、ロバート・ヴァン・デュレン、フランク・フォル、そしてCédric Ponceletが会長を務めました。2024年からはフィリップ・ヴァンヒューレが協会の会長です。
mastercookは、誇り高き職人（男性/女性）であり、
彼は、意欲的な従業員や次世代に自分の知識を伝えるために全力を尽くしています。
The Young Masters© is de naam van de jongerenafdeling (max. 38 jaar) van The Mastercooks of Belgium®. Het is geen nieuwe vereniging, maar deze culinaire jongerengroep werkt nieuwe ideeën uit om de Belgische keuken naar de toekomst toe nog sterker en aantrekkelijker te maken, zowel in België als in het buitenland.
