组织
比利时Mastercooks是比利时烹饪遗产的真正大使。他们每天都用我们国家丰富的奇妙食材施展魔法。他们是国家烹饪未来的创意大脑，每天为成千上万的人带来难忘的味觉体验。他们共同向世界展示了比利时美食的魅力！
起源
The Mastercooks of Belgium – toen nog ‘De Vereniging van Meesterkoks van België’ – is ontstaan in 1980 op initiatief van Pierre Romeyer en opgericht samen met o.a. Pierre Wynants, Jacques Deluc en Roger Souvereyns, de peetvaders van de Belgische keuken.
在罗迈耶之后，主席一职由皮埃罗·丰泰恩、阿兰·德吕克、盖伊·范·考特伦、罗伯特·范·杜伦、弗兰克·福尔和Cédric Poncelet担任。自2024年起，菲利普·范赫勒担任该协会主席。
Mastercooks
一位 mastercook 是一位自豪的工匠（男/女），他/她
- 只满足于顶级品质
- 尊重他的团队、生产者和供应商
- 并希望款待他的客人。
他/她竭尽全力将自己的知识传授给有动力的员工和下一代。
Young Masters
The Young Masters© is de naam van de jongerenafdeling (max. 38 jaar) van The Mastercooks of Belgium®. Het is geen nieuwe vereniging, maar deze culinaire jongerengroep werkt nieuwe ideeën uit om de Belgische keuken naar de toekomst toe nog sterker en aantrekkelijker te maken, zowel in België als in het buitenland.
