De Vijf Seizoenen

Jonas & Laurence Haegeman

  • 比利时东佛兰德省布拉克尔9660，城堡街5号

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在迷人的restaurant“De Vijf Seizoenen”中，兄弟姐妹乔纳斯和劳伦斯·海格曼掌勺，这对搭档在父母的restaurant的锅碗瓢盆中长大。他们从小就帮忙厨房，对美食的热情也由此而生。

乔纳斯最初梦想成为一名建筑师或平面设计师，但很快发现他也可以在厨房里尽情发挥他的创造力。他一步步认真对待烹饪艺术，并发展出一种精致的美食风格。劳伦斯也走过类似的道路：在酒店学校毕业并跟随 Mastercook 弗兰克·福尔（Frank Fol）实习后，她回到了家庭厨房，从小酒馆菜肴发展到高端时令菜肴。

尽管乔纳斯和劳伦斯是两个对立面，但他们完美互补。他们共同创造出纯粹、清淡、精致的菜单，以生长和绽放的一切为核心。他们强烈偏爱当地时令产品，将蔬菜作为主角，同时不失风味和优雅。

这家restaurant跻身比利时最佳蔬菜餐厅之列，甚至位列全球前100名，并非浪得虚名。在这里，一切都围绕着真实性、精湛技艺和对经典技术的现代诠释——一个每一口都是对大自然致敬的地方。

在“De Vijf Seizoenen”中，让蔬菜成为主角的烹饪体验给您带来惊喜！

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