Château de Mirwart

Bij Château de Mirwart staan in zowel het gastronomisch restaurant "L'Écrin de Mirwart" als de "Bistrot de La Lomme" een authentieke keuken centraal, waar verse, lokale ingrediënten de hoofdrol spelen. Young Master Jimmy Boniface weet als geen ander de smaken, texturen en geuren van het omringende landgoed te vangen en te vertalen naar verrassende gerechten die verwonderen.

Mit tagesfrischen Produkten, raffinierten Techniken und Liebe zum Handwerk zelebriert er den Reichtum der Natur auf dem Teller. Seine Küche dreht sich um den Respekt vor dem Wesentlichen: ehrliche, reine Geschmäcker, die direkt aus dem Herzen kommen.

Of het nu om een verfijnd gastronomisch menu gaat of toegankelijke dagdagelijkse gerechten, Young Master Jimmy Boniface streeft steeds naar topkwaliteit met een persoonlijke touch.