Oltra

In het charmante, landelijke Outer vind je restaurant Oltra, waar je kunt genieten van een culinaire ervaring in een warm, rustiek en uitnodigend kader. Hier staat de Young Master Jonathan De Geyseleer aan het roer, die met passie en verfijning een frisse Belgisch-Franse keuken brengt, verrijkt met zijn eigen moderne toets.

Er arbeitet ausschließlich mit hochwertigen, saisonalen Produkten, wobei die reinen Geschmäcker im Mittelpunkt stehen. Was auf den Teller kommt, spricht für sich: Serviert er Taube, schmeckt man den reichen, vollen Geschmack von Taube; serviert er Langustine, erlebt man die raffinierte, Zilte Frische von Langustine.

Dennoch überrascht Jonathan seine Gäste immer wieder: Plötzlich erscheint eine Kreation, deren Zutaten man nicht sofort zuordnen kann, die die Neugier weckt, die Sinne herausfordert und letztendlich durch ihren besonderen, unwiderstehlichen Geschmack verzaubert.