Restaurant Cédric

Restaurant Cédric verströmt die Atmosphäre eines französischen Brasserierestaurants aus den 1930er Jahren, bereichert durch einige zeitgenössische Elemente, die ein einzigartiges und zeitloses Ambiente schaffen. Beim Betreten des Restaurant wirst du sofort von der beeindruckenden Weinsammlung fasziniert, die als Blickfang zentral in einem gläsernen Weinkeller platziert ist und von Metallprofilen umgeben ist. Diese auffällige Präsentation der Weinsammlung trägt nicht nur zu einem visuellen Highlight bei, sondern unterstreicht auch das Engagement des Restaurant für Qualität und Stil.

Neben einer umfassenden Umgestaltung des Interieurs und der Küche wurde das Restaurant um einen Private Room in der Küche erweitert. Dieser Raum bietet Platz für maximal vierzehn Gäste, die ihr Mittag- oder Abendessen an einem langen Holztisch in einer familiären und intimen Atmosphäre genießen können. Diese Einrichtung eignet sich perfekt für besondere Anlässe oder einfach für einen Abend kulinarischen Genusses in einer privateren Umgebung.

Die Küche von Mastercook Cédric Poncelet ist burgundisch geprägt und basiert auf der klassischen französischen und belgischen Küche. Mit dem Fokus auf frische, hochwertige Zutaten und traditionelle Kochtechniken bringt Cédric Poncelet raffinierte Comfort Food auf den Tisch. Egal ob du dich für ein klassisches französisches Gericht oder eine belgische Spezialität entscheidest, jeden Bissen erleben ist eine Feier von reichhaltigen Aromen und kulinarischer Tradition.