Restaurant Cédric

Le restaurant Cédric dégage l'atmosphère d'une brasserie française des années 1930, enrichie de quelques éléments contemporains qui créent une ambiance unique et intemporelle. En entrant dans le restaurant, vous êtes immédiatement attiré par l'impressionnante collection de vins, placée au centre comme un point focal dans une cave à vin vitrée entourée de profils métalliques. Cette présentation frappante de la collection de vins ajoute non seulement un spectacle visuel, mais souligne également l'engagement du restaurant envers la qualité et le style.

Outre une refonte complète de l'intérieur et de la cuisine, le restaurant a été agrandi avec une Private Room dans la cuisine. Cet espace peut accueillir jusqu'à quatorze convives, qui peuvent profiter de leur déjeuner ou dîner autour d'une longue table en bois dans une atmosphère familiale et intime. Ce cadre est parfait pour les occasions spéciales ou simplement pour une soirée de plaisir culinaire dans un environnement plus privé.

La cuisine de Mastercook Cédric Poncelet est bourguignonne et s'inspire de la cuisine classique française et belge. En mettant l'accent sur des ingrédients frais et de haute qualité et des techniques de cuisson traditionnelles, Cédric Poncelet propose des plats réconfortants et raffinés. Que vous choisissiez un plat français classique ou une spécialité belge, chaque bouchée est une célébration de saveurs riches et de tradition culinaire.