Rooden Scilt

Het restaurant "Rooden Scilt" van Mastercook Hans Porteman, brengt de perfecte combinatie van Brabantse gastvrijheid en culinaire verfijning tot leven. Gevestigd in een sfeervol historisch pand met een ruim terras, biedt het een unieke eetervaring waar vakmanschap en seizoensgebonden producten centraal staan.

Het team van gepassioneerde professionals - allen met de beste opleidingen - creëert gerechten die harmonieus meebewegen met de wisseling der seizoenen. De keuken schittert met biologische groenten uit eigen streek, waaronder het beroemde Brabantse vollegrondwitloof en asperges van uitzonderlijke kwaliteit. Traditionele stoofpotjes, verfijnde wildbereidingen en andere creaties worden bereid met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten van topkwaliteit, afkomstig van de beste terroirs en vismarkten.

What makes Rooden Scilt special is the combination of authentic flavors, warm service, and a relaxed atmosphere. Here, the rich Brabant culinary culture comes alive in dishes that are both familiar and surprising, served in an environment where coziness and quality go hand in hand.

So, it's relaxed culinary enjoyment for all occasions, for everyone, and always at a fair price.