-
Gulden-Vliesstraat 13, 8300 Knokke-Heist, Flandre occidentale, Belgique
Gulden-Vliesstraat 13, 8300 Knokke-Heist, Flandre occidentale, Belgique
Mastercook Fabrice Vuillemin ontvangt zijn gasten op de eerste verdieping van een stijlvol oud herenhuis in Knokke. Vanuit de eetzaal heb je een inkijk in de keuken waar de chef zijn gerechten bereidt op basis van kraakverse marktproducten. Kwaliteit en finesse worden gekoppeld tot creatieve en smaakvolle gastronomische gerechten. Fabrice staat alleen in de keuken en bedient zelf de gasten. Een bewuste keuze want ‘small can be beautiful’, en dat bewijst de chef ook.
Le rez-de-chaussée de la maison, récemment entièrement réaménagé, a été transformé en un bar cosy de style cubain et sert d'espace apéritif.
Ajouter un avis