Tinèlle

Au restaurant étoilé "Tinèlle", on ne se contente pas d'une assiette gourmande, on goûte aussi à un morceau d'histoire.

Le lieu de l'événement est « Het Predikheren », un ancien monastère et hôpital militaire du XVIIe siècle, aujourd'hui transformé en haut lieu culturel. Dans l'aile gauche, où jadis les moines de passage profitaient de leur repos nocturne, Mastercook Ken Verschueren et Jenny Callens exposent aujourd'hui leur amour du métier.

Leur recette est simple : créer un lieu vivant où l'on savoure la cuisine franco-belge classique, revisitée avec une touche gastronomique. Pas de menus imposés, pas de serveurs en noir et blanc rigide, pas de chichis. Juste un repas convivial dans un cadre qui offre tous les ingrédients pour cela.