• レオポルト通り26番地、2000 アントワープ、アントワープ、ベルギー

Mastercookゲルト・デ・マンヘリアとヨアヒム・ボーデンスが再びやってのけた!彼らのユニークなHertog Janのストーリーがアントワープにやってきて、3つのミシュランスターに導いたガストロノミックなパートナーシップが、料理のコンセプトに新しい命を吹き込んだ。Hertog Janは革新的な料理の中心地であり、西フランドルの庭園体験を、独自の温室、蜜蜂の巣、そして花、ハーブ、トマト用の薬草園を備えた親密な雰囲気に再構築した。

restaurantは親密で、席数が限られている。Benoit Viaeneのインテリアデザインは誠実でユニークであり、目利きたちが手作りの木製テーブルの上にもたらされる芸術に集中することができる。

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