De Kristalijn

ホーゲ・ケンペン国立公園はリンブルク州北東部にある独特の自然地域です。ゴルフコースとホテルを建設するのに理想的な場所でした。それは1980年に実現し、ゴルファーたちはすぐに新しいホールとStiemerheideホテルへの道を見つけました。ホテルの隣には、英国風コテージ様式の建物の傍らに、今日、大きな窓で風景を見下ろす低くてシャープな幾何学的な建物が建っています。これはMastercook Koen Somersの領域です。

「彼の」restaurant De Kristalijnでは、大きなオープンキッチンを中心に構成されており、Mastercook Koen Somersはゴルファーだけでなく、静寂と自然の調和に包まれた美食の瞬間を求めるすべての人々をお迎えしています。

彼は自身の料理をモダンなタッチを加えたクラシックなものと表現し、常に自然が与えてくれるものを使います。リンブルフには彼が好んで使う美味しいものがたくさんあります。