Restaurant Haut

Restaurant "Haut" ademt een ingetogen elegance waar design en gastronomie moeiteloos samensmelten. Een plek waar elke lijn, elk materiaal en elk gerecht met zorg is uitgekozen. Op 28 verdiepingen hoogte word je beloond met een adembenemend uitzicht en een unieke sfeer die je zintuigen op scherp zet. Hier draait alles om pure smaken, vakmanschap en onverwachte harmonieën.

Young Master Dimitri Proost brengt een frisse wind in de gastronomie. Met een voet in de klassieke keuken en een hart voor Japanse verfijning, creëert hij gerechten die verrassen en ontroeren. Zijn menu is een ode aan de zee en seizoensproducten, gebracht met respect voor traditie maar zonder vrees voor innovatie. Het resultaat? Een culinaire ervaring die blijft hangen.

Bei „Haut“ werden Sie als Gast empfangen und gehen als Freund. Das Team setzt auf herzlichen Service, Liebe zum Detail und diese magische Mischung aus Vertrautheit und Überraschung. Ob es um die eine perfekte Zutat oder die richtige Weinempfehlung geht; hier dreht sich alles um Ihr Vergnügen. Bereit für eine geschmackvolle Reise in neue Höhen?