Restaurant Haut

Restaurant "Haut" respira una elegancia contenida donde el diseño y la gastronomía se fusionan sin esfuerzo. Un lugar donde cada línea, cada material y cada plato ha sido cuidadosamente elegido. A 28 pisos de altura te recompensas con una vista que quita el aliento y una atmósfera única que agudiza tus sentidos. Aquí todo gira en torno a los sabores puros, la artesanía y las armonías inesperadas.

Young Master Dimitri Proost trae un soplo de aire fresco a la gastronomía. Con un pie en la cocina clásica y un corazón por la refinación japonesa, crea platos que sorprenden y emocionan. Su menú es una oda al mar y a los productos de temporada, presentados con respeto por la tradición pero sin miedo a la innovación. ¿El resultado? Una experiencia culinaria que perdura.

En "Haut" eres recibido como un huésped y te vas como un amigo. El equipo se enfoca en un servicio cálido, atención al detalle y esa mezcla mágica de familiaridad y sorpresa. Ya sea ese ingrediente perfecto o la sugerencia de vino adecuada; aquí todo gira en torno a tu disfrute. ¿Listo para un sabroso viaje a nuevas alturas?