Restaurant Haut

Restaurant "Haut" strahlt eine subtile Eleganz aus, in der Design und Gastronomie mühelos verschmelzen. Ein Ort, an dem jede Linie, jedes Material und jedes Gericht mit Bedacht gewählt wurde. Auf 28 Etagen Höhe wirst du mit einer atemberaubenden Aussicht und einer einzigartigen Atmosphäre belohnt, die deine Sinne schärft. Hier dreht sich alles um reine Geschmäcker, Handwerkskunst und unerwartete Harmonien.

Young Master Dimitri Proost bringt einen frischen Wind in die Gastronomie. Mit einem Fuß in der klassischen Küche und einem Herzen für japanische Raffinesse schafft er Gerichte, die überraschen und berühren. Seine Menüs sind eine Ode an das Meer und saisonale Produkte, präsentiert mit Respekt vor Tradition, aber ohne Angst vor Innovation. Das Ergebnis? Ein kulinarisches Erlebnis, das nachwirkt.

Bei „Haut“ werden Sie als Gast empfangen und gehen als Freund. Das Team setzt auf herzlichen Service, Liebe zum Detail und diese magische Mischung aus Vertrautheit und Überraschung. Ob es um die eine perfekte Zutat oder die richtige Weinempfehlung geht; hier dreht sich alles um Ihr Vergnügen. Bereit für eine geschmackvolle Reise in neue Höhen?