Lin'eau

Young Master Baptiste Tieberghien und Gastgeberin Lisa Van de Cauter heißen Sie herzlich willkommen in einer vollständig renovierten Flachsfabrik an einem alten Arm der Leie.

In diesem industriellen, aber äußerst gemütlichen Gebäude genießen Sie moderne Gastronomie mit einem weltmännischen Touch.
Die stilvolle Terrasse bietet zudem ein beeindruckendes Outdoor-Dining-Erlebnis mit atemberaubenden Sonnenuntergängen und Blick auf den Schoondalbos.

Young Master Baptiste Tieberghien arbeitet ausschließlich mit Spitzenprodukten, die saisonal und möglichst regional sind. 2023 wurde Baptiste zudem zum „Fischkoch des Jahres“ gekürt. Auf dem Dach baut er seine eigenen Kräuter und essbaren Blüten an. Darüber hinaus sucht er in bestimmten Jahreszeiten auch Holunderblüten, Brombeeren oder Wildkräuter an den Ufern der Leie.