Lin'eau

Young Master Baptiste Tieberghien et l'hôtesse Lisa Van de Cauter vous accueillent dans une ancienne usine de lin entièrement rénovée, située le long d'un ancien bras de la Lys.

Dans ce bâtiment industriel mais extrêmement chaleureux, vous profiterez d'une gastronomie moderne avec une touche internationale.
La terrasse élégante offre en outre un bel exemple de repas en plein air avec des couchers de soleil à couper le souffle et une vue sur le bois de Schoondal.

Young Master Baptiste Tieberghien ne travaille qu'avec des produits de première qualité, de pleine saison et de préférence locaux. En 2023, Baptiste a également été élu 'Cuisinier de poisson de l'année'. Sur le toit, il cultive ses propres herbes et fleurs comestibles. De plus, à certaines saisons, il part également à la recherche de fleurs de sureau, de mûres ou d'herbes sauvages le long des rives de la Lys.