Lin'eau

Young Master Baptiste Tieberghienとホステスの Lisa Van de Cauter が、Leie川の旧支流沿いにある、完全に改装されたリネン工場であなたを温かくお迎えします。

この工業的でありながら非常に居心地の良い建物で、世界的な要素を取り入れたモダンな美食をお楽しみいただけます。
スタイリッシュなテラスからは、息をのむような夕日とスコーンダルボスの眺めが広がり、素晴らしい屋外ダイニング体験を提供します。

Young Master Baptiste Tieberghienは最高品質の食材のみを使用し、旬の時期に、できるだけ地元産のものを選びます。2023年には、Baptiste は「年間最優秀フィッシュシェフ」に選ばれました。屋上では、自家栽培のハーブとエディブルフラワーを育てています。さらに、特定の季節には、Leie川の川岸でニワトコの花、ブラックベリー、野生ハーブを探します。