-
Rue Du Moulin 50, 1325 Chaumont-Gistoux, Walloon Brabant, Belgium
Rue Du Moulin 50, 1325 Chaumont-Gistoux, Walloon Brabant, Belgium
Op amper 25-jarige leeftijd was Young Master Alexandre Ciriello al een doorgewinterde chef die in het familierestaurant een zeer persoonlijke kookkunst beoefent onder het vaandel L'Horizon. In 2018 werd hij door Gault&Millau bekroond tot “Ontdekking van het jaar” en in 2022 tot “Jonge Chef van het Jaar voor Wallonië”. Hij heeft een heel speciaal menusysteem ontwikkeld op basis van een kaartspel waarbij je je eigen menu kan samenstellen op basis van een reeks suggesties.
Through his cuisine, Young Master Alexandre Ciriello wants to introduce you to a new approach, awaken your senses, and tell you a story in a few dishes.
The restaurant offers a unique 16-seat dining room full of personality, friendliness, but above all, a special atmosphere.
Add a review