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Rue Du Moulin 50, 1325 Chaumont-Gistoux, Walloon Brabant, Belgium
Rue Du Moulin 50, 1325 Chaumont-Gistoux, Walloon Brabant, Belgium
わずか25歳で、Young Master Alexandre Cirielloはすでにベテランシェフであり、家族経営のレストランでL'Horizonの旗印のもと、非常に個性的な料理を実践しています。2018年にはゴー・ミヨによって「今年の発見」に、2022年には「ワロン地方の若手シェフ」に選ばれました。彼は、一連の提案に基づいて自分自身のメニューを構成できる、トランプゲームをベースにした非常に特別なメニューシステムを開発しました。
Young Master Alexandre Cirielloは、自身の料理を通して、新しいアプローチを提示し、五感を刺激し、いくつかの料理で物語を語りたいと願っています。
restaurantは、個性と親しみやすさ、そして何よりも特別な雰囲気に満ちた、16席のユニークなダイニングルームを提供しています。
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