mastercook Willem Hieleは、自身の名を冠したrestaurantで、海のリズムに合わせて料理をします。自然の気まぐれ、地域の独自性、そして地元の農家や漁師からの豊富な供給に支えられています。

restaurant Willem Hieleは、オーステンデの活気ある街からすぐの、牧草地、小川、畑が広がる自然保護区である歴史的なケイグナート干拓地の中央に位置する建築の傑作です。

Via een met populieren omzoomde weg duikt plots een architecturale parel op, subtiel verscholen in het landschap. Het brutalistische gebouw, ooit ontworpen als privéwoning door de Belgische kunstenaar-architect Jacques Moeschal, onthult langzaam zijn bijzondere charme. Vandaag is het een gastronomisch belevingsrestaurant met stijlvolle gastenkamers.

  • まだCommentsはありません。
  • レビューを追加
    No results