• ノートル=セニュール通り - オンス=ヘール通り19番地、1000 ブリュッセル、ブリュッセル首都圏地域、ベルギー

ゴ・エ・ミヨによって2021年の発見とされたrestaurant La bonne chèreは、忘れられない美食の思い出を提供し続けています。その料理スタイルは、ガストロノミーとビストロノミーの中間に位置します。Young Master Alexandru Sapcoは食材の品質に一切妥協せず、彼の創造物の探求と実行は「完璧」です。

彼は説得力のある料理でその創造性をすべて発揮し、ゴーミヨは再び評価を上方修正し、この才能あるシェフをブリュッセルの「2023年若手シェフ」に指名しました。

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