-
De Trannoyplein 17, 2260 Westerlo, Antwerp, Belgium
De Trannoyplein 17, 2260 Westerlo, Antwerp, Belgium
Maison Coletteは、美しく改装された医師の家で、美食のrestaurant、最大16名まで収容できるプライベートダイニングルーム、そして5つの豪華な客室を備えています。温かく居心地の良い雰囲気の中で、忘れられない総合的な体験を提供するチームがあなたを迎え、すぐにくつろげるでしょう。
De naam verwijst naar Colette Leemans, grootmoeder van Young Master Thijs Vervloet, die hem inspireerde met haar passie voor gastvrijheid. Haar erfenis van kwaliteit en authenticiteit dragen ze met trots uit. Young Master Thijs Vervloet perfectioneerde zijn vak in Parijs, bij 't Fornuis onder Johan Segers en bij Viki Geunes in Zilte, voor hij zijn eigen culinaire visie ontwikkelde.
Vandaag creëert hij met zijn team gerechten die het verleden eren, met een moderne twist en een blik op de toekomst. Zijn keuken draait om respect voor pure smaken, verfijnde techniek en verrassende combinaties. Bij Maison Colette wordt elke maaltijd een beleving: tijdloos, persoonlijk en vol passie.
レビューを追加