Maison Colette

Maison Colette是一栋经过精美翻修的医生住宅，内设一家美食restaurant、一个可容纳最多16人的私人用餐区和五间豪华客房。在这里，您会立刻感受到温馨好客的氛围，并由一个团队为您提供难忘的整体体验。

这个名字指的是Young Master Thijs Vervloet 的祖母科莱特·利曼斯，她以对热情好客的热情启发了他。他们自豪地传承着她的品质和真实性遗产。Young Master Thijs Vervloet 在巴黎、约翰·塞格斯手下的 't Fornuis 和zilte 的Viki Geunes 磨练了他的技艺，之后才发展出自己的烹饪理念。

如今，他与团队共同创作的菜肴，既传承了过去，又融入了现代元素，展望未来。他的烹饪理念围绕着对纯粹风味的尊重、精湛的技艺和令人惊喜的搭配。在Maison Colette，每一餐都成为一种体验：永恒、个性化且充满激情。